May 5th, 2013

pulled pork

Попробовал недавно pulled pork в кафе, очень понравилось.
Решил сам приготовить, в описании говорилось "slow cooker", я почему-то воспринял это как медленно варить в кастрюле.
Купил мясо, специи и теперь оказывается slow cooker что то вроде мультиварки.
Заказал на амазоне и думаю, мясо заморозить или до среды не смертельно?
Описание рецепта тут
Народ пишет, что не надо добавлять масло. и советуют добавить корицу

Дорожный асистент

Тут мне работу одну предлагают, ждешь на низком старте, звонит диспетчер и дает адрес.
Едешь туда, находишь машину в легкой беде, меняешь колесо, или открываешь запертые двери, или бензин доставляешь.
Надо быть готовым 24 часа 7 дней в неделю,
Хотят чтобы подписал контракт. Надо купить инструменты по списку ихнему долл на 300
Платят 15 долл за вызов, если дальность свыше 15 миль то долл за каждую лишнюю милю.
Плюс это все надо делать на своей машине и они еще требуют чтобы я обзавелся дополнительной страховкой.
Мужик сказал, что в среднем зарабатывают 400-600 долл в неделю.
Я немного сомневаюсь, ну не вижу я в Седоне столько машин на обочине.